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木材是最环保的燃烧材料之一。不同类型的木材燃烧能力不同，这也取决于其他条件，包括水分、调味料和年龄。水分含量超过 25% 的木材，以及缺乏许多使其燃烧良好的化学物质和树脂的腐烂木材，是最差的木柴类型。旧的、死的和腐烂的原木，也称为通常未经处理的粗原木，水分含量高。它们的燃烧与许多健康和环境危害直接相关，最好避免。

挥发性气体

燃烧木材会释放挥发性气体：氧、氢和碳的化合物。这些挥发性气体通常被称为“烟雾”。烟气中氧、氢和碳的确切浓度因旧木材的状况和种类而异。经过调味的干燥木材通常会产生最多的热量和最少的有害烟雾。然而，经过风化处理的湿木材散发出的烟多于它散发出的热量，并散发出可吸入悬浮颗粒物 (RSPM)、悬浮颗粒物 (SPM) 和氮氧化物 (NOx)。可吸入的悬浮颗粒物会导致一系列呼吸系统疾病，包括哮喘和慢性支气管炎以及心脏病。悬浮颗粒物会导致哮喘、肺部疾病和癌症。氮氧化物会导致气道阻力、肺部问题、胸闷和病毒感染。这些污染物在大气中结合形成臭氧和其他危险污染物。

二氧化碳

木材是一种有机化合物，碳约占其重量的一半。因此，二氧化碳是木材燃烧时产生最多的气体。大部分二氧化碳被植物消耗掉，并在光合作用中转化为葡萄糖和氧气，从而维持碳平衡。然而，燃烧未经处理和富含水分的旧木材比燃烧干燥、风干的木材时释放的二氧化碳更多，这会增加大气中有害二氧化碳的浓度，从而直接导致温室效应。

一氧化碳

一氧化碳 (CO) 是一种无味、无色的气体，由木材不完全燃烧产生。一氧化碳中毒会导致意识丧失、嘴唇樱桃红、头晕、呕吐/恶心和窒息。据纽约市消防局称，每个人都有因燃烧而吸入一氧化碳的风险，但婴儿和患有呼吸系统或心脏病以及血细胞计数低的人面临更大的危险。

爆裂声和火花

杜松、云杉、落叶松和铁杉的木材天然含有水分袋，可以吸收水蒸气和气体。燃烧较旧的木材会产生危险的火花和爆裂声。这些木材会导致大量杂酚油堆积，从而导致烟囱起火。杂酚油火灾会导致房屋火灾、财产损失——在极端情况下，还会导致宝贵的生命损失。